龙凤月饼

　　清朝中期，会昌城南街张士美商号始经营。饼上有龙凤图案，故名。其用一级面粉、糯米、白糖、饴糖、酥川桃、桔饼、瓜条、麻油和猪油等为原料，经过炒、熬、拌、揉、包心、定型、烘烤等工序精制而成，具有香郁甜酥，图文并茂的特点。此是喜庆馈友佳品，也是上乘点心，已为中秋月饼之一。l953年，中央赴朝慰问团曾用此饼慰问抗美援朝在朝鲜的中国人民志愿军，遂扬名。