客家美食

五香酱鸭

发布时间：2014-07-09

　　赣州地方的风味食品。类似本书传统佳馔章特色菜肴节所记香酥鸭。其色泽金红，皮酥香，肉鲜烂，酱香醇厚，是佐酒佳肴。