春笋炒腊肉

发布时间：2014-07-15

　　原料：春笋（或明笋）、前夹精肉（农家猪）。

　　制作方法：笋肉用水煮一下，猪肉切片放盐、生粉上桨拉油和春笋爆炒出香味，淋少许水，入味后芶芡，淋明油后起锅装盘。成菜特点：咸鲜爽口。

　　