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芋子薯粉水饺
发布时间:2014-07-15
芋子薯粉水饺,是由石城县老电影院水饺店制作参评。
芋子薯粉水饺 芋子薯粉水饺称薯粉饺子又称芋饺,是由煮烂的芋子和上适量的红薯粉制成饺子皮,再包上韭菜、冬瓜、瘦肉等原料剁成的馅料制成。煮熟或蒸熟后,可依个人喜好蘸上酱油、食醋、香油、辣椒酱等佐料食用。芋饺饺皮松滑、馅香,是石城人团聚时和待客最常见的食品。
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