岩岭贡米

　　 石城县高田镇岩岭，地势高峻，暑天凉爽，有“小庐山”之称。岩岭种植水稻，生长期甚长，加之水土特殊，所产稻米，以粒大个长，粘性大，营养丰富，口感好，污染少著称，尤其是大冬糯米，以净（无杂粳）闻名。用以制酒，出酒率高；用作打糍粑，质量甚好，素为人们所称道。清代以前，地方官府曾取当地所产稻米进贡朝廷，故称贡米。历来有外地人士，远道至岩岭购米制酒；当地农民也常以此米馈赠亲友。