重阳寿球

发布时间：2014-07-18

　　以白板薯、米粉、糯米粉为主要原料，加入适量韭菜和姜末、辣椒粉。把板薯去皮洗净、刷成浆糊加入适量的粉和配料。用左手从虎口挤出小团，直入热油锅炸熟即成。特点：色泽金黄，形态饱满，外酥内软，薯香微辣。