安远甲鱼

　　清同治《安远县志》载：“团鱼，鳖之小者，卵生、形圆、脊穹，四周有裙。其壳入药，滋阴退潮，名鳖甲。”甲鱼在安远山区溪河湖畔均有野生，县内农贸市场常有人出售甲鱼。由于甲鱼滋阴降火功能好、味美营养，人们爱吃，供不应求，20世纪90年以来，安远县大力发展特种养殖业。新龙、龙布、双芫等地的一些农民自建甲鱼池，人工养殖甲鱼。安远甲鱼除县内销售外，多数销往广东省。