瑞金丰鲤

　　瑞金丰鲤具有头小背高、肌肉丰厚、腹圆尾短、全鳞壮实、类似野鲤的形体特征。脂肪、蛋白质含量高，肉味鲜美。其是瑞金市水科所进行杂交育种、杂交优势利用培育的优良鱼种。综合了两亲本优势特点，具有明显的杂交优势，食性广，生长快，抗病力强。在鱼种阶段，体重为红鲤的1．5～1．62倍、散鳞镜鲤的2．4倍；在成鱼阶段，体重为红鲤或野鲤的2倍，一般可达2．5～3．5公斤，是池塘、水库、湖泊养殖高产的优良品种。