赣南特产

会昌花猪

发布时间：2014-06-24

　　会昌花猪属赣南三花猪类型。体型健壮，个头适中；额有横绉，耳小下垂，颈短且粗，多有垂肉；背腰宽，凹腰垂腹；四肢粗短；颈下、胸腹部、臀部和脚多为白色或花白色。母猪乳头多为6～7对。一般身高0．7米，身长1．4米。8个月出栏，体重76公斤左右，屠宰率85％左右。肉质鲜嫩。