兴国茶园猪

　　茶园猪是经300多年选育形成的优良地方猪种，属赣西南花猪类型。1973年，被全国猪育种科研协作会列为全国38个地方优良猪种之一。《中国猪种》第一集编入的19个优良地方猪种，茶园猪被命名为赣中南花猪而载入。与其他18个品种相比，其种猪体重居第五位，体长居第四位，仔猪断奶窝重居第六位，哺乳率居第二位，肉猪肥育速度居第三位，屠宰率居第一位。具有耐粗饲、适应性强、生长快、母性好、肉质美等特点，是养猪生产中开展杂优利用的好亲本。

　　茶园猪原产于兴国茶园，中心产区在高兴、均村、永丰等地，20世纪90年代覆盖全县各乡村。并辐射至相邻的赣州、吉安两地各县。