猕猴桃

　　

    赣南野生猕猴桃有别名称狐狸挑，为落叶藤本植物。猕猴桃资源丰富，品种多，分布广，蕴藏量大。赣南18个县市区都有分布，以寻乌、龙南、定南、全南、崇义、安远等县分布较多，蕴藏量较大。品种有毛花杨桃、多花猕猴桃、棕毛猕猴桃、草叶猕猴桃、小叶猕猴桃、软枣猕猴桃、京梨猕猴桃、猫人参等，以前三者较多。20世纪90年代引进良种，人工种植利用。猕猴桃果含有多种氨基酸，优于柑桔、苹果等水果，对高血压、心血管病、肝炎尤有特效。其果可加工成果汁、果罐头等多种食品。其果实、根部、枝叶、茎汁均可入药。其果性寒、味甘酸，有解热、止渴、通淋功能。其根性凉、味酸微甘，有清热、利尿、解毒、消肿、活血等功能。其枝叶有杀虫功能。茎汁性寒、味甘、有下石淋，主治胃里的幽门闭合功能。猕猴桃系列产品市场销路与日俱增。