赣南特产

全南香菇

发布时间：2014-06-26

　　香菇是全南县传统产品，产于全县各林区。分为平菇、厚菇、花菇。年产量为30吨上下。其中花菇为香菇中的珍品，其在冬天气温低，天气干旱遇霜雪时慢慢长成。与平菇、厚菇相比，肉质特厚、味浓香，菇成蕾状，浑圆的蕾伞下颜色洁白，蕾表面褐底有白色花纹。产品主销广东转销香港、澳门市场。