石城大薯

发布时间：2014-06-27

　　大薯是地方特产。分布于石城全县，水源充足的山区尤多。品种有杆扫薯和脚板薯。大薯块根大，最大的杆扫薯，个重逾5公斤。种植大薯须高垅大穴，填以粗松的农家肥，以利块根发育；还须立竿引藤，以利通风和增加日照。