赣南特产

赣县红瓜子

发布时间：2014-06-27

　　明嘉靖后期，赣县王母渡产的桃江瓜子已享盛名，远销南方各省和东南亚诸国。瓜子色泽殷红，壳薄仁厚，肉脆味香，具有润肺、消食、提神的功效。其独具的殷红色象征吉祥，是春节必备的传统果品，常作馈赠礼品之用。王母渡红瓜子产量占全县一半以上。部分供出口。