全南红瓤蜜瓜

　　20世纪70年代引进台湾新红宝和新澄1号，经多年试验种植成功的西瓜品种。果形浑圆、果皮青绿带花纹，单果重5～7公斤。

　　全南县地处亚热带丘陵地区，土质独特，水质纯净，温度、光照条件优越。所产蜜瓜皮独薄，瓜瓤与瓜皮之比为8：2；瓤特红，成熟的蜜瓜，瓜瓤有白糖样的结晶；汁特多，瓜肉甜脆，入口化汁；籽特小且少。全南蜜瓜一般3月播种，6月挂果，收瓜正值7月下旬至8月上旬全年气温最高之时，是人们伏天消暑的上乘果品。

　　全南蜜瓜种植面积大，20世纪80至90年代均在2万亩以上；产量多，年上市量达4万吨以上。大量销往广东，主销广州市区。收瓜高峰时，平均每天有1500余吨运往广东销售。全南蜜瓜为该县外销的大宗农产品。