于都高龙西瓜

　　西瓜在于都县有悠久的种植历史，遍布全县各地；以高

　　龙、车溪、段屋、靖石、罗坳等地种植最多，约占全县总种植面积的70％。品种主要有无籽西瓜、马兰瓜、高龙瓜等。产自昼夜温差大的高龙的西瓜，皮薄肉厚，肉质脆沙，风味甜爽，可食率达80％，比其他产地西瓜高出20％，产量也高。据测定，高龙瓜含维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、瓜氨酸十分丰富。且有清热解暑，止渴除烦，有食疗高血压、肾炎、肝炎和黄胆病之功效。多次在广交会上展出，均受到广大客户的赞誉。产品除满足本县外，还远销广东、福建、海南、南昌、九江、武汉及香港等地。