六 寻乌蜜桔

　　寻乌蜜桔系指产地江西寻乌县的蜜桔产品，是寻乌县的拳头产品。由于寻乌气候独特，昼夜温差大、无霜期长、土壤深厚、含有丰实的腐蚀物和有机质、透气性很强，非常适应蜜桔的种植，所以，寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点，深受消费者喜爱。1996年被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。后又获得“江西名牌产品”、“江西省著名商标”、“寻乌蜜桔生产国家农业标准化示范区”。2006年，经国家质检总局审核，决定对寻乌蜜桔实施地理标志产品保护。江西寻乌，气候适宜、雨水充足，是典型的亚热带地区，也是典型的山区农业县，水果种植条件优越，历史悠久。

　　寻乌蜜桔主要品种一般分为：特早熟、普通早熟、晚熟三大类 。

　　其中特早熟品种分为：宫本、日南一号、市文等，成熟期比较早，一般在农历七月份就可以上市。也就是公历8月初最早看到的都是特早熟，这时候的寻乌蜜桔是以青色为主，有点点的黄色，时间越往后，黄的越多。口味是酸甜可口，非常清爽。
　　普通早熟品种以温柑为主，上市一般在农历八月份。这时的桔子以红黄青色混合为主。口味以甜为主，淡淡的酸。一般中秋后就吃不到酸的。

　　晚熟上市一般在9～10月份。这时的桔子已经褪去了青色，全是黄偏红色。已经吃不到酸了。